諫早市をおさんぽ

江戸時代に有明海や本明川で盛んにウナギが獲れたため
諫早はウナギ処として知られているんです

ということでスタッフおすすめのうなぎ屋さんへ

食べ方も地元ならでは
蒲焼きにしたウナギを熱湯に入った二重底の楽焼きの器に盛り付け秘伝のタレとともに約１５分蒸し焼きにすると

ふっくらとした仕上がりになるそう

「並うなぎ定食」を頂きます

さらにオススメの地酒「うなぎ上り」も！

諫早の美味しいウナギを堪能しました！