諫早湾周辺をおさんぽ

諫早湾は日本一の干満差を誇り
１日の潮の満ち引きの差が大きいところで約６mにもなります

「カキ小屋」の看板を発見し「小長井町漁協 直売店」へ
ここでは諫早湾で獲れる新鮮なカキが食べられるんです

今が旬で大粒の「小長井牡蠣」を炭火焼で頂きます

焼いても身が縮まないのが小長井牡蠣の特徴
身がふっくらしていて甘くて美味しい！

さらにオススメは小長井牡蠣「華漣」

一粒ずつ籠の中に入れて育て「牡蠣日本一決定戦」初代１位をとったブランド牡蠣です

貝柱のシャキシャキ感と甘さと旨味が凝縮して美味しい～