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佐世保市をおさんぽ
「海上かき小屋」へ
九十九島の一帯はリアス式海岸の入江を利用した牡蠣の養殖が盛んに行われています
夏が旬の九十九島の岩がきは栄養豊富で強い甘みが特徴
焼いてそのまま食べても美味しいし 長崎県産「ダイダイ」の果汁で作った酢をかけても美味しい～
ビールにも良くあいます！
