＜ご当地ガイドシリーズ＞
テレビ長崎・吉井誠アナウンサーが案内してくれたのは「からすみ」専門店

「からすみ」とはボラの卵を塩漬けにした後に天日干しした長崎の珍味

こちらのお店はかつて江戸幕府にも献上していたんです

まずは「からすみ」をそのままひと口
からすみの塩気がお酒にも良くあいそうです！

さらにオススメの「からすみ茶漬け」も！

箸がとまりません！！