#1263 2018年3月7日放送
長崎県長崎市「400年以上の歴史ある飴細工」

有平糖

千寿庵 長崎屋

《ご当地ガイドシリーズ》

 

テレビ長崎アナウンサーの吉井誠さんを案内役に長崎市をおさんぽ。

長崎市のならではのお菓子【有平糖(あるへいとう)】があると案内されたのは【千寿庵 長崎屋】さん。

 

千寿庵

 

【有平糖】は、400年以上前にポルトガルから伝えられ、全て手作業で作る飴細工で、 当時は大名に献上された高級品だったそう。

 

有平糖 有平糖2

 

上品な味わいがする、作りたての【有平糖】を頂く。


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