#1269 2018年3月15日放送
長崎県時津町「漁港に隣接している直売所」

なまこの刺身・天然ヒラメの刺身

大村湾漁協直売所

長崎県時津町をおさんぽ。

 

歩いていると漁港を発見。

近くに隣接している【大村湾漁協直売所】さんへ。

 

直売所

 

直売所では、大きな水槽になまこなど入れて販売しており、活きの良い「なまこ」を試食させて頂ける事に。

今が旬の大村湾のなまこは潮流の少ない場所で育つため身がとても柔らかい。

 

なまこ刺身

 

更に旬の穏やかな大村湾で育った脂の乗り切った 天然ヒラメを頂く。

旬だけあって、脂ののりがよく美味しい。 

 

ひらめ刺身 ひらめ刺身


詳細データ

  • 店舗名
    大村湾漁協直売所
  • 住所
    長崎県西彼杵郡時津町浦郷542-18

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