長崎県時津町をおさんぽ。

歩いていると漁港を発見。

近くに隣接している【大村湾漁協直売所】さんへ。

直売所では、大きな水槽になまこなど入れて販売しており、活きの良い「なまこ」を試食させて頂ける事に。

今が旬の大村湾のなまこは潮流の少ない場所で育つため身がとても柔らかい。

更に旬の穏やかな大村湾で育った脂の乗り切った 天然ヒラメを頂く。

旬だけあって、脂ののりがよく美味しい。