《髙田明社長とおさんぽシリーズ》

今回は、創業から375年と歴史のある【史跡料亭 花月】さんで 卓袱料理(しっぽくりょうり)をいただく事に。

卓袱料理は３００年以上前から長崎に伝わる伝統料理。

また、【史跡料亭 花月】は、幕末に活躍した坂本龍馬・勝海舟といった偉人も足繁く通ったお店なんだとか。

フルコースは全部で１４品。 

また料理を食べるにあたり、ルールが決められており、最初に【御鰭（おひれ）】というお吸い物から頂く、上着は脱がないなど普段感じる事のない世界観が広がっています