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長崎県長崎市をおさんぽ。
長崎で最も歴史があるという中通り商店街へと歩みを進めていく。
およそ190年の歴史を持つという和菓子を販売している【岩永梅寿軒】さんを発見。
お店では、【もしほ草】という昆布とお餅を練り合わせたお菓子や、【カステラ】を試食。
【カステラ】は、縦に持ち耳元で押すとジュっと音がするほどしっとりしており、半年待ちの方がいるほど人気だそうです。
