#1255 2018年2月23日放送
長崎県大村市「ピーナッツが入っている煮物」

煮ごみ

伊藤天ぷら店

大村市場を散策中

 

cafeに続いて訪れたのは【伊藤天ぷら店】。

ピーナッツが入っていった煮物【煮ごみ】をという大村の郷土料理をいただく事に。 

 

煮ごみ

 

上品な味わいが楽しめる。

 

次は、【宮崎鮮魚店】さん。

 

豊富な海の幸が置いてあり、今しか食べられないよいう【真珠貝】をポン酢で頂く。

 

真珠貝

 

ほんのりした甘さがあり、食感がとても良いそうです。

 

更に五島列島沖で獲れた今が旬の【寒ブリ】をいただける事に。

 

寒ブリ 寒ブリ_02

 

腹の部分が美味しいと、脂も多く身がしまっており 贅沢なひと時を過ごしました。 

 

 


詳細データ

  • 店舗名
    伊藤天ぷら店
  • 住所
    長崎県大村市本町328-1

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