#1605 2019年7月8日放送
東京都中央区佃 「佃島発祥といわれるご飯にあう料理」

佃煮・お茶漬け

佃煮 天安本店

中央区・佃をおさんぽ

 

佃地区は以前「佃島」と呼ばれており
その名の由来は徳川家康が江戸の漁業を発展させるため
大阪の佃村から漁師33人を移住させたことがはじまり

 

佃島が発祥といわれている「佃煮」

 

 

創業から182年の老舗「佃煮 天安本店」さんへ

 

 

まずはウナギの佃煮
醤油のしっかりとした味付けで美味しい
やはりご飯にピッタリ

 

 

続いてご飯の上に「アミ(エビの形に似た小型の甲殻類)」をのせお茶漬けにして頂きます

 

 

江戸伝統の味に大満足!


詳細データ

  • 店舗名
    佃煮 天安本店
  • 住所
    東京都中央区佃1-3-14

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