#1176 2017年10月27日放送
東京都町田市「馬肉料理専門店」

馬刺し

柿島屋

創業133年の馬肉料理専門店【柿島屋】さんへ。

 

こちらの馬肉は珍しく、生のまま北海道から仕入れる。

 

馬刺しをわさび醤油で頂く。

 

さらに、焼酎に梅のシロップを入れた一番人気のお酒「梅割」(アルコール20度)と味噌ベースで馬肉を煮込んだ鍋を堪能しました。

 


詳細データ

  • 店舗名
    柿島屋
  • 住所
    東京都町田市原町田6-19-9

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