国分寺市をおさんぽ。

名水１００選にも選ばれているお鷹の道湧水群を散策後、

深大寺のお蕎麦屋さんに紹介してもらった「きぬたや」さんへ。

石臼が５台あり、お客さんが好きなそば粉と挽き方で提供しているという。

今回はご主人の昼食用のお蕎麦を特別に提供して頂きました。 まずは「せいろそば」を！