#718 2016年1月20日放送
長野県長野市「長野名産・信州牛を頂きます!」

特上信州牛 山のせいろ蒸し

門前茶寮 彌生座

長野市をおさんぽ


長野オリンピック1998の聖火台モニュメントを発見

 

長野オリンピック-モニュメント


<全国の〇〇牛 食べつくしシリーズ>
長野名産・信州牛を頂きます!


「信州牛」はリンゴを与えられて育ったため肉の甘みが豊富なのが特徴

 

信州牛


信州牛の名店「彌生座」さんでは薄切りにした霜降り牛を
余分な脂が落ち旨味が凝縮するせいろ蒸しで頂くことができます

 

せいろ 山のせいろ蒸し


お肉の甘さが感じられやわらかくて美味しい~

 

せいろタレ


詳細データ

  • 店舗名
    門前茶寮 彌生座
  • 住所
    長野県長野市大門町503

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