＜全国の名酒 ちょいと一杯シリーズ＞

戸隠でしか飲めない貴重な地酒を頂きます

オススメは戸隠産の蕎麦で作った「そば焼酎」
日本三大そばの１つに数えられる「戸隠そば」

戸隠の蕎麦の実は食べる方が優先のため焼酎の大量生産はできないそう
１年に３６０本しか作れないという「そば焼酎 玄」を頂きます

やさしい香りが持続する感じで美味しい！

野沢菜と一緒に飲むのも良いですね～