#711 2016年1月11日放送
長野県松本市「旨味たっぷりで美味しい!」

味噌汁

石井味噌

松本市をおさんぽ


「長野」といえば「信州味噌」ということで
創業からおよそ140年の「石井味噌」さんへ


味噌蔵にお邪魔し「1年目の味噌」と「3年目の味噌」を味見

 

味噌樽


木桶仕込みで三年間熟成された「信州三年味噌」は1年目の味噌に比べてまろやかな味になっています

 

1年目の味噌 3年目の味噌


特別に味噌汁も頂きました

 

味噌汁

 

旨味たっぷりで美味しい!


詳細データ

  • 店舗名
    石井味噌
  • 住所
    長野県松本市埋橋1-8-1

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