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収穫したキノコを近くのキャンプ場で調理。
野尻湖のほとりでキノコ料理を頂く。キノコの中の虫を出す下ごしらえをし、茹でて大根おろしと合わせれば完成。
ウラベニホテイシメジは焼きで頂く。
天然キノコは完全加熱が条件。
しっかり焼いてお醤油掛けて頂きます。
