#827 2016年6月21日放送
愛媛県しまなみ海道「大島の民宿で郷土料理を頂きます」

ほうろく焼き

民宿 千年松

しまなみ海道をサイクリング

 

郷土料理を頂きに大島の民宿へ

まずは「アコ」(関東では「キジハタ」と呼ばれる高級魚)のお刺身を

 

アコ アコ刺身

 

さらに来島海峡の名物料理「ほうろく焼き」を日本酒と一緒に!

 

ほうろく焼き ほうろく焼き素晴らしい

 

旬の食材を器ごと蒸し焼きにする料理で

昔は海賊が戦勝祝いに食べていたといわれています


詳細データ

  • 店舗名
    民宿 千年松
  • 住所
    愛媛県今治市吉海町名駒25

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