《ご当地ガイドシリーズ》
松山市をおさんぽ中、堀本アナの紹介で37年続くラーメン店【瓢太】さんへ。

愛媛には「おでん」を出す「ラーメン店」が多いそうで、こちらでも「中華そば」を待つあいだ、「おでん」で一杯。

辛子味噌で「大根」を頂く。

そして「中華そば」、創業当時から継ぎ足しでつかっている醤油ダレと鶏がらスープを合わせ、麺はストレートの細麺。

おでんもラーメンも甘めが松山の特徴です。