「北九州の台所」として親しまれる旦過市場をおさんぽ

漬物で使用する「ぬか床」で様々な具材を煮込む北九州の郷土料理である「ぬか炊き」

「百年床・宇佐美商店」さんでは「スペアリブのぬか炊き」を頂きます

オススメしてくれたのは実は今回のご当地ガイド・テレビ西日本の川﨑聡アナウンサー！

続いて川﨑アナがオススメしてくれたのは「おでん」

小倉は昔からおでん文化が根付く地域
やさしい味でお酒にもあいます！