＜年末スペシャルウィーク＞

食の都・博多で食べまくります！

博多といえば「水炊き」「もつ鍋」が有名ですが、
今回は「クエ（あら）鍋」！
玄界灘で獲れた幻の高級魚「クエ（あら）」を頂きます！

希少部位の「はら身」は食感を楽しむため中まで火を通さずにサッと湯通しで

他の部位はお鍋にして頂きます。

幻の高級魚を堪能しました！