＜年末スペシャルウィーク＞
食の都・博多で食べまくります！

博多で話題の一風変わったモツ鍋「モツすき」を頂きます！

まずはごま油とニンニクでモツを炒め、唐辛子・日本酒・甘めの自家製醤油だしで味付け。 「小腸」「ハツ（心臓）」をいただいた。見た目以上に辛くはなく醤油ベースの味付け。

日本酒にも良く合います！