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西尾市をおさんぽ
西尾市は全国有数の抹茶の産地
抹茶畑にお邪魔することに
抹茶は日光を遮ることにより甘みとコクが増すのだそう
以前番組で作った「黒楽茶碗」に樹齢１２０年の茶葉からつくられた高級抹茶を点てて頂きました
