#796 2016年5月9日放送
愛知県西尾市 「噛めば噛むほど甘みが増すお魚」

天然石ガレイのお刺身

三河一色さかな村

西尾市にある「一色漁港」をおさんぽ

 


魚市場の「三河一色さかな村」へ

 

「高橋カンパニー」さんの元気なご主人にカレイとヒラメの見分け方を教わりました

 


「左ヒラメの右カレイ」(左側に目があるのが「ヒラメ」で右側に目があるのが「カレイ」)

 

 

さらに天然石ガレイのお刺身を頂きます

 


歯ごたえがあり、プリップリで噛めば噛むほど甘みがでてきます!

 

美味しい料理酒も頂きました!!


詳細データ

  • 店舗名
    三河一色さかな村
  • 住所
    愛知県西尾市一色町小藪船江東180

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