#810 2016年5月27日放送
富山県南砺市「保存食として親しまれている珍味」

鯖のなれ鮨

若駒酒造場

<全国の名酒 ちょいと一杯シリーズ>

 

200年以上の歴史を誇る井波彫刻の町にある「若駒酒造場」さんへ

 

酒屋看板


お店の看板も木彫りなんです

 

立山連峰の名水でつくられた「大吟醸 神古の風」を頂きます

 

神古の風酒


さらにお酒のアテとして「サバのなれ鮨」を

 

鯖のなれ鮨


雪国・富山で冬の保存食として親しまれている珍味
お酒にピッタリです!


詳細データ

  • 店舗名
    若駒酒造場
  • 住所
    富山県南砺市井波3601

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