山口県下関市をおさんぽ。 

「とらふぐラーメン」というのぼりを見つけ【ふくの河久】さんへ。 

早速、【とらふぐXO醬ラーメン】を頂くことに。 

スープはトラフグたっぷりの自家製XO醤を使ったピリ辛醤油、麺はスープが良くからむように細麺  

さらにお店１番のおすすめ【ふく刺しぶっかけ丼】を。 

柚子胡椒入りのポン酢が効いていて「下関ならでは」の味を堪能しました。