#1292 2018年4月17日放送
山口県下関市「下関名物【ふく】をいただきます」

とらふく菊盛り・白子酒・とらふく白子焼き

旬樂館

下関名物「ふく」をいただくため名店【旬樂館】さんへ 

 

旬樂館

 

まずは天然トラフグのお刺身を自家製のポン酢で。 

 

とらふく菊盛 とらふく菊盛

 

さらに天然トラフグ1匹分の白子が入った「白子酒」を。 

 

白子酒

 

次に出てきたのは「とらふくの白子焼き」。

 

白子焼き

 

トロトロとして濃厚な味に大満足!


詳細データ

  • 店舗名
    旬樂館
  • 住所
    山口県下関市唐戸町3-10

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