<全国の名酒 ちょいと一杯シリーズ>
酒処・福島の地酒を頂きます!
福島県は今年の日本酒鑑評会で22銘柄が金賞に選ばれ
史上初の7年連続金賞数日本一の快挙を達成
その中でもご主人イチオシは会津若松の名酒「宮泉 純米大吟醸」
今回特別に試飲させて頂きました
口あたりはスッキリしていて香りや旨味が広がり美味しい~
お米の旨味・甘味が強いのが福島県の日本酒の特徴
さらにニンジンとスルメを酒・醤油・みりんで漬け込んだ福島の郷土料理「いかにんじん」を
野菜の甘さと日本酒が良くあいます!