#1231 2018年1月17日放送
新潟県長岡市「栃尾に江戸時代から伝わる名物」

あぶらげ

佐野豆腐店

《ご当地ガイドシリーズ》

新潟NSTアナウンサー・飛田厚史さんが案内役。

長岡市栃尾の雁木通りをおさんぽ。

雪国ならではの光景ですが、栃尾の雁木の総延長は約3.5kmと全国でも有数の長さ。

そしてここ栃尾に江戸時代から伝わる名物が「あぶらげ」。

 

 

 

通り沿いにある【佐野豆腐店】さんに立ち寄り、名物「栃尾のあぶらげ」をいただきます。

普通の油揚げの3倍もの大きさ、このボリュームも特徴です。

 

 


詳細データ

  • 店舗名
    佐野豆腐店
  • 住所
    新潟県長岡市栃尾旭町4-26

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