#1227 2018年1月11日放送
新潟県新潟市「創業32年のレストラン」

牡蠣ピザ(小) ※冬季限定

フロリダ

いよいよお店が開いた【レストラン・ラ・フロリダ】さんへ。

創業32年になり、創業当時から続く、「オニオングラタンスープ」を頂く。

玉ねぎが飴色になるまで、およそ6時間かけて炒めて作ったスープは、ご主人も気に入っているメニュー。

 

 

 

次に、佐渡の食材「牡蠣」を使ったピザを頂く。

生地から手作りしている牡蠣ピザは冬季のみのメニュー。

 

 


詳細データ

  • 店舗名
    フロリダ
  • 住所
    新潟県新潟市中央区東掘通6番町1041

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