富士河口湖町をおさんぽ

「ほうとう研究所」へ
こちらのお店は毎日手打ちで作る「ほうとう」をメインに美味しいメニューを日々研究しています

研究結果①「ほとチ」
ほうとうを薄く伸ばして油で揚げた「ほうとうチップス」

研究結果②「ほうとう寿司」
お寿司を作るのと同じ工程で作られたもの

研究結果③海鮮ほうとう
カニやホタテのエキスが入った味噌ベースのスープに
鮭やイクラなどたっぷりの海鮮が入った一番人気のほうとう

ほうとうの研究成果に大満足！