《ご当地ガイドシリーズ》

福井テレビアナウンサー吉田圭吾さんと一緒に永平寺町をおさんぽ 

福井といえば「そばが有名」と吉田アナに案内されたのは【けんぞう蕎麦】さん 

蕎麦にかつお節がのっている「おろしそば」を頂きます。

大根おろしがたっぷり入った出汁を蕎麦にかけて混ぜ合わせます 

蕎麦の香りと大根おろしの風味が残るサッパリとした「越前そば（おろしそば）」に大満足！