#905 2016年10月10日放送
高知県土佐清水市「近年プレミア化している脂がのった鮮度の高いお魚」

サバの刺身・炙り

清水港

四国最南端にあるの街にある清水港をおさんぽ

 


土佐清水市は日本で最も東京からの移動時間がかかると言われています。

 

 

水槽には近年プレミア化している「清水サバ(ゴマサバ)」が。
清水港の目の前には黒潮が流れているため脂がのった鮮度の高いゴマサバが揚がるんです。

 

  

 

さっそく清水サバの刺身と炙りを頂きます。
新鮮な清水サバに大満足!


詳細データ

  • 店舗名
    清水港

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