#1189 2017年11月15日放送
和歌山県那智勝浦町「黒酢に紀州梅を漬け込んで飲みやすく仕上げた」

梅黒酢(グラス)

丸正酢醸造元

那智勝浦をおさんぽ。
明治12年からお酢作り続けている醸造元を発見。

 

 

 

醸造蔵には社長が大好きな相撲の力士たちの名前をつけ愛情を注いでいるという桶が並んでいる。

黒酢に紀州梅を漬け込んで飲みやすく仕上げた「梅黒酢」を頂く。

 

 

 


詳細データ

  • 店舗名
    丸正酢醸造元
  • 住所
    和歌山県東牟婁郡那智勝浦町天満271

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