#971 2017年1月13日放送
神奈川県小田原市「幻の魚オシツケをいただきます!」

オシツケのあら煮

小田原場外市場 港の台所なみ

小田原漁港をおさんぽ。

 


早朝の漁港には幻の魚と呼ばれる「オシツケ」が。
オシツケ(アブラボウズ)とは相模湾の深海に生息する高級魚、冬が旬で煮つけにすると最高なんだとか。

 

 

ということで、オシツケが食べられる近くの食堂へ。
オシツケのお刺身とあら煮を頂きます。

 

 

 

美味しい朝食に大満足


詳細データ

  • 店舗名
    小田原場外市場 港の台所なみ
  • 住所
    神奈川県小田原市早川1-6-10 水産会館2階

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