日本三大急流の一つである球磨川を眺めながらおさんぽ。

人吉市は球磨焼酎発祥の地。さっそく創業130年の焼酎蔵「寿福酒造場」さんへ。焼酎を直火にかけて温めるという人吉ならではの飲み方で「武者返し」頂きます。

さらに温めたものをロックに戻す「燗ロック」という飲み方で頂きます。 一度温めることで甘みとコクがでるのだとか。
新しい焼酎の飲み方を教えて頂きました！