秘境・大歩危地区をおさんぽ

大歩危駅近くにある「歩危マート」さんへ

「岩豆腐」という大きなお豆腐や「ぼけあげ」という大きな油揚げにビックリ！

さっそく目の前にある食堂で「ぼけあげ大根おろし煮」をごちそうして頂くことに。
軽く焼いた「ぼけあげ」を切り、お湯で大根おろしと一緒に煮て薄口しょうゆで軽く味付け

おいしい郷土料理に感動