京都府舞鶴市をおさんぽ。ここ舞鶴は京野菜の代表「万願寺とうがらし」発祥の地。

【万願寺甘とう】を作る農家さんと出会い、採れたての「万願寺甘とう」を味見させてもらいます。

スーパーでは１本数百円することもある高級京野菜。

醤油と鰹節をかけただけの「素焼き」はみずみずしく、ほんのりとうがらしの香りのなか、甘みが。

さらにおススメの食べ方が、豪快にちぎった「万願寺甘とう」の「塩昆布炒め」。

絶対にビールに合う一品です！