伊根町をおさんぽ中、酒蔵を発見。

ここ【向井酒造】さんは、女性が杜氏をしている珍しい酒蔵。

地酒の【伊根満開】は、古代米を使った甘酸っぱい日本酒。これを熱燗で。

おススメの温度は６５度。

熱燗にすることで、香りがさらに膨らみます。
お酒の美味しさだけでなく、女性杜氏・久仁子さんのキャラも最高な酒蔵です。