#1208 2017年12月12日放送
佐賀県小城市「日本でも珍しい鯉料理」

鯉のあらい

滝見屋

清水の滝を目指して歩くと、鯉料理のお店が。

こちらは日本でも珍しい鯉料理のお店が密集し、滝までの道に8軒もある。

 

【滝見屋】さんで【鯉のあらい】を頂く。

 

滝見屋さんは鯉のみ、この料理のみで営業。

福岡で獲れた鯉を小城市の冷水に一カ月さらし、臭みを抜いた物をキャベツの千切りと一緒に酢味噌で頂くのがこの店の特徴。


詳細データ

  • 店舗名
    滝見屋
  • 住所
    佐賀県小城市小城町松尾2222

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