＜ご当地ガイドシリーズ＞
浜松出身のテレビ静岡・鈴木敏弘アナウンサーが紹介してくれたのは「究極のうなぎ料理」

なんと浜名湖うなぎの刺身！
うなぎを刺身で食べるために少量の毒がある血液を完全に除去する下処理を開発

全国で初めてうなぎの刺身を商品化

ほのかな甘さや歯ごたえがあり美味しい～

刺身で食べるとうなぎの栄養を全て吸収できるそうです！