一関市をおさんぽ
餅つきに誘われ一緒に餅つき！

一関では江戸時代から「もち食文化」が受け継がれており
年間６０回以上の「もち暦」があり年中行事や冠婚葬祭などでも
餅をつくそうです

一関ならではの餅料理を頂くため「蔵元レストラン世嬉の一」さんへ

もち料理はおよそ３００種類もあり食べ方のバリエーションも日本一と言われています

一関の伝統食材「沼エビ」を炒ってからめた餅や

ピーマンを細かく刻み米麹や醤油・唐辛子などを加えて作る「ピーマン味噌」を頂きます

いろいろな種類のもち料理があり楽しめます！