＜ご当地ガイドシリーズ＞
uhb北海道文化放送の田辺桃菜アナウンサーが案内してくれたのは
帯広の食材を使ったフランス料理店がある「北の屋台」

北の屋台は串焼き・中華料理など２０軒の屋台が軒を並べています

さっそく「マリヨンヌ」さんで「じゃが芋３種香草焼き」を頂きます

雪室という雪を利用した天然の冷蔵庫でジャガイモを２年間熟成させることでデンプンが糖に変わり甘みがより引き立つそうです

スイートポテトを食べているみたいに甘くて感動！