#1047 2017年5月1日放送
大分県臼杵市「100年以上続く名店山田屋さん」

フグ刺し・フグの唐揚げ

料亭 山田屋

臼杵市をおさんぽ


臼杵はトラフグの名産地ということで
100年以上続く名店「山田屋」さんへ

 

まずは臼杵で朝獲れた新鮮なフグの刺し身。

少し厚めに切るのが特徴なんです

 

さらにヒレ酒、フグの唐揚げを頂き、箸がとまりません!


詳細データ

  • 店舗名
    料亭 山田屋
  • 住所
    大分県臼杵市港町本通5

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