深谷市をおさんぽ
一面にネギ畑が広がっています

収穫を終えた農家さんによると
「深谷ネギは泥がついたまま焼いてから、
剥いて食べるのが一番おいしい」

先に根本を切ってしまうと旨味が逃げパサパサになってしまうそうです

ということで特別に炭火で焼いて頂きました
味付けせずにかぶりつきます！

甘くてやわらかい！！